紫薯糕点的做法家常（紫薯蒸熟后去皮然后把表面晾干）

作者：博搜网更新：2022.09.20 精选百科

1、将紫薯蒸熟后削皮并把表面晾晒。

2、提前把稻米放进水中洗干净泡浸，然后等稻米澎涨完用搅拌器放少许水炸成米浆。

3、将白砂糖和油也有米浆和磨好一点的紫薯拌和一起。

4、倒进洁净的容器中，放进锅蒸熟就可以。

紫薯属旋花科红薯属木本植物，薯肉呈蓝紫色至暗紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多种多样矿物元素，带有18种碳水化合物，含有维生素C、B、A等8种维他命，尤其是含有较多的药用功效的原花青素。

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