苏丹红是什么东西
作者：博搜网 更新 ：2022-08-22 13:31
苏丹红是啥东西，苏丹红是一种人工合成有机化学着色剂，主要运用于工业生产层面，如原油、汽车机油和其他的一些工业溶剂中，目的是为了使之提色，也用以鞋、木地板等增光；
苏丹红带有一种叫萘的化学物质，该有机物具备偶氮构造，长期性触碰对身体的肾脏人体器官具有一定的伤害，有一定的致癌性；
苏丹红是一种红色染料，有一号、二号、三号、四号四种型号规格，相比苏丹红一号，苏丹红四号不仅颜色更为艳红，毒副作用也更大；
国际性癌病科研机构将苏丹红四号列为三类致癌物质，其初中级代谢物邻羟基偶氮二甲苯和邻甲基苯胺均列为二类致癌物质；
苏丹红具备致突变性和致癌性，苏丹红一号在人类肝脏细胞实验中呈现很有可能致癌物质的特点，因此在中国禁用，但是用苏丹红上色后食品颜色十分艳丽且不易退色，能引起大家浓烈的胃口，所以一些非法食品公司把苏丹红导入到食品中，比较常见的加上苏丹红的食品有辣椒面、油辣子、红豆腐，红心图片蛋禽等。
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