海陵岛有什么好吃的（海陵岛海产品丰富,品质优良,最好吃的美食就是海鲜了）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-08-16 08:10
海陵岛海鲜产品丰富，质量优良。最好的食物是海鲜。岛上的特色食品有海陵岛闸坡鱼丸、海陵岛猪肠、鱼玛、虾玛、牡蛎玛、闸坡泥烤鸡、鱼肚、鱼皮、海参、干贝类、鱿鱼、鱼翅、墨鱼干、海蛰等。
闸坡鱼丸以其美味、香滑爽口、营养丰富、能保持鲜鱼原汁原味而闻名。闸坡鱼丸的制作非常讲究。选料精华(主要是鲭鱼、九棍鱼、鳗鱼，不是这三种鱼)，其他鱼不理想，不容易制作，非常精致。
猪肠的形状是圆形的，看起来像猪肠，所以它被命名为猪肠。猪肠与卷相似，但馅料由豆芽、炸河粉等制成它用整个河粉包裹。它有炒河粉的清爽焦香和蒸香肠粉的清淡软糯。它是闸坡的招牌小吃。
鱼玛、虾玛和牡蛎玛用面粉液包裹鱼、海虾和牡蛎，用油浸泡和油炸。它们尝起来酥脆，有海鲜的味道。夏天在海边吃一口，然后喝一口冷冻啤酒很好吃。
海陵岛泥烤鸡的做法是早上杀鸡，挂干水，用盐和一点调味料涂在鸡的全身，然后用沙纸包好。客人点的时候，埋在预先烧红的炭泥里煮。打开沙纸时，泥烤鸡皮酥黄，肉嫩滑，香气阵阵喷出，肉味鲜美独特。
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