蒸鱼片的做法（吃鱼时最怕鱼刺鱼骨头,做的时候花一会儿时间）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-08-11 12:30

吃鱼最怕鱼刺鱼骨，做的时候花一段时间，吃的时候方便。

将葱姜切丝放入盘底。

鱼片加少许盐，料酒腌制半小时。

将鱼的反面放入之前准备好的葱姜盘中蒸半小时。

蒸熟后，取出鱼盘，用另一个空盘扣住鱼盘，先控制鱼盘内的鱼汤，然后翻过品牌，挑出以前的葱姜。

将新切的葱姜放在蒸鱼上(蒸鱼前让鱼倒过来是因为要倒过来，方便控水和挑葱姜)。

倒入蒸鱼酱油，加入少许胡椒，加热少许油，油冒烟后倒入盘中。

完成。

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