冰粉和白凉粉的区别（白凉粉是用植物凉粉草制成,口感嫩滑爽口,形态晶莹剔透）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-08-04 19:10
白凉粉要用绿色植物凉粉草制成，口味嫩滑爽口，形状晶莹透亮。而冰粉要用冰粉籽制成，冰粉籽中含有多种维生素和矿物质，其营养成分比苞米、麦子等粮食作物高些上很多。
冰粉的介绍
冰粉，局部地区又被称为凉皮，是始于四川彭山，近年来在成都甚为时兴，是著名的夏天特色小吃。冰冷甘甜，嫩滑爽口，生津消暑，清爽下火。做为夏季的一道美食，以其滑爽、全透明、酷爽、美味可口、质优价廉而备受大家亲睐。其主原材料产于“冰粉树&rdquo；“冰粉树”别名假酸浆，又被称为珍珠莲，冰粉树。产自玻利维亚，中国主要是遍布云南省、广西省部分地区。
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