正确的磨刀方法（磨刀匠一双灵巧的手能让身边都充满着学问）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-08-04 01:50
磨刀匠一双灵巧的手可以让身边充满知识。让我介绍一下专业的磨刀技术。
对角线磨刀
无论是垂直磨刀还是水平磨刀，都应沿对角线磨削，使刀具在来回磨削时均匀接触磨石，避免卷曲刀片和磨石表面损坏。
推拉磨刀的正确方法
磨刀的强度一定要轻推重拉，因为前推是呛刃，后拉是顺刃，所以后拉时要加力，这样既能磨砺刀刃，又能避免刀刃受损。
切记，前推时力度要小、速度要慢，以免磨损刀刃。
磨刀用力
站在两腿上，将身体的重量压在前腿上，使身体的重量转移到磨刀上，省力，效果好。
磨刀角度正确
刀与磨刀石的角度应保持在15°～20°角大刀与磨刀石的接触面，将刀印两侧磨薄。刀印两侧越薄，刀刃越快，切割效果最好。
正确的手法
右手握住刀背，左手拇指和食指握住刀片，轻轻向对角线推拉，两侧推拉次数保持一致。
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