绿茶什么时候喝好（绿茶的常见品种及挑选方法）

绿茶什么时候喝好

1、绿茶什么时候喝好

1.1、夏秋季季节喝

绿茶归属于寒性的奶茶,带有比较多凉气,因而,服用以后会给人一种清凉感,十分适合在夏秋季季节喝,这段时间内自然环境相对来说酷热,人体中热流比较多,服用绿茶能中合热流,促进身心健康。

1.2、适合在下午喝

夏秋季季节,在一天中,下午时自然界中热流最充沛,绿茶归属于寒性茶叶,有清热解毒消夏避暑的功效,此刻服用绿茶,能中合环境中的热流;而且,在下午,自然环境的高温容易使人精神疲乏,绿茶含有芳香,含有较多的咖啡碱,有提神醒脑的实际效果,十分适合工薪族喝。

2、绿茶的功效和作用

2.1、绿茶延缓衰老

绿茶所含的抗氧剂有利于抵御衰老。由于人体新陈代谢的过程,假如过氧化物,会产生很多氧自由基,非常容易衰老,也会使体细胞负伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效消除产能过剩氧自由基,阻拦氧自由基对人体的损害。绿茶里的儿茶素能明显提升SOD的活力,降低胆固醇。

2.2、绿茶抑菌

研究显示,绿茶中儿茶素对引发身体发病的部分病菌有控制实际效果,同时又不至于损害肠内肠道益生菌的繁殖,因而绿茶具有润肠的功能。

2.3、绿茶降低血脂

专家做出来的临床实验说明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇偏高、分散碳水化合物、低密度胆固醇碳水化合物,及其三酸甘油酯之量,与此同时可以增加高密度胆固醇碳水化合物。对人体的试验说明则有抑止血小板凝集、减少动脉粥样硬化发病率。绿茶带有黄酮醇类,有抗氧化作用,也可以避免血液凝块及血细胞结团,减少心脑血管疾病。

2.4、绿茶可改善消化不好状况

近年的科学研究结果显示,绿茶能够帮助改进消化不良的状况,例如由病菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶缓解病状。

3、绿茶的服用忌讳

3.1、禁喝头遍茶

茶叶在种植的过程中,会受到化肥等有害气体的环境污染,在茶叶的表面总是会存在一定的残余物,所以对于头遍茶一般先要清洗而弃之不喝。

3.2、禁空腹喝茶

空腹喝茶可溶解胃酸,减少消化功能,导致茶叶中欠佳成份很多入血,引起头昏、发慌、四肢行为乏力等几种病症。

3.3、禁喝新茶

一般新茶储放的时间都稍短,带有比较多没经空气氧化的多酚类、醇类及醛类等物质,而这些物质对人的胃肠黏膜具有较强的刺激效果,非常容易引起肠胃病。所以对于储放不够大半个月或更短时间的新茶不适合冲调喝。

3.4、精神衰弱者和失眠者睡前不适合喝茶

已经喂奶的妇女也尽量少喝茶,因为茶对奶水有收敛作用;不宜绿茶替代水服用药物,针对过夜茶最好不喝。

绿茶的常见种类

1、西湖龙井茶

西湖龙井茶归属于烘青绿茶,产自浙江省杭州市,杭州市产茶有悠久的历史,早就在唐朝陆羽《茶经》中就有记述,龙井茶叶以“色翠,香郁,味辛,形美”四绝着称于世,有着“国茶”之称。成品茶形近碗钉,光平扁直,色翠略黄呈“黑米色”,滋味甘鲜纯正,香气雅致超清。

2、黄山毛峰

黄山毛峰属烘青绿茶,产自安徽省黄山。黄山毛峰始创于清朝清朝光绪,形近雀舌茶,匀齐健壮,峰毫显出,色如河马牙,鱼叶金黄色,香气芳香高长,茶汤颜色清澈明亮,滋味鲜醇,醇正,回甜,芽叶品绿成朵。“黄金片”和“象牙白”是黄山毛峰的两大特点。

3、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春产自江苏吴县苏州太湖洞庭山。碧螺春茶研制于明朝。其索条苗条,打卷成螺,满身穿毫,银白色翠隐,香气浓厚,滋味鲜醇,甘厚,茶汤颜色翠绿清亮,叶底葱绿光亮。

4、信阳毛尖茶

信阳毛尖茶产自河南省信阳县中西部海拔高度600米长的车云山一带。其条所细紧圆直,色泽翠绿色,贡眉显出;茶汤颜色清绿光亮,香气鲜高,滋味鲜醇;芽叶芽壮,葱绿调匀,高长而耐泡,芽叶朵型,芽叶详细,均匀。

绿茶的挑选方式

1、看生产制造日期

在选购外包装较好的绿茶时,要特别注意下生产制造日期和保存期限,正常情况下是越新鲜的就越好。茶叶一旦开封了,要尽快喝了,以防丧失绿茶的清新香气及营养成分。

2、看色泽

购买绿茶,色泽至关重要。一般来说,绿茶色泽深而鲜,润而匀称者为上,暗而枯,浅则不匀称,或乃至有不正色,劣掉色,出泡者,有色斑者,均是劣品。此外,不一样绿茶的品种,它们的色泽也有所不同,例如毛峰以墨绿色而有点深褐色者为上,龙井茶玉露瓜片均以绿色为上。

3、闻香气

绿茶香气以高而清,纯而锐为上,假如选购的绿茶香气低而浊,钝而杂,或甚至有绿草烟臭酸霉味道者,均是劣品。除此之外,不一样绿茶的品种,它们的香气各有不同,如龙井茶尤其芳香,毛峰大气特具栗香,瓜片香厚而纯和,玉露特具覆香。

4、品滋味

绿茶的滋味,一样随其原产地、茶系而不同,大概上来说,绿茶均以甜和而清,浓而醇正者为上。滋味欠缺,及苦味而富刺激者均非佳品。

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