粽子的形状是什么形（北京粽子的代表品种）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-07-26 16:50

一般也有正三角形、正四角形、尖三角形、正方形、长条形等各种形状。

因地域差异，由原材料以致粽子叶，都拥有较大的区别，连“裹”的样子，还有较大的差异，如初期大家风靡以水牛角祭天，因而汉晋时的粽子，多制成角型，做为拜祖用品之一。

考虑到全国各地的生活习惯差异，粽子形成了南北口味，当中非常知名的粽子有：

北京市粽子北方地区粽子的代表种类，北京市粽子块头比较大，为斜四角形或三角形。现阶段，行业市场上提供的绝大部分是糯米粽。在乡村中，依然习惯性吃黄连米粽。黏韧而芳香，别具风味，北京市粽子多以大枣、红豆沙做馅，极少数也选用果干为馅。

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