老醋皮蛋的做法（喝酒时做一个,简单方便）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-07-15 10:30

喝酒时做一个，简单方便。

选择较好的皮蛋，剥皮去壳，洗净后用较薄的刀轻轻切块，放在盘中摆好造型。

先把姜切碎越好，放进碗里。

将香醋、酱油和芝麻油混合成碗汁。

然后倒在切好的松花上，大功告成。因为皮蛋有碱性味道，醋可以很好的中和这种味道，醋和生姜也可以混合海鲜的味道，所以虽然简单，但是很受欢迎。

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