马鲛鱼的做法（香煎马鲛鱼的做法,煎着吃也是非常爽口）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-07-03 01:10

鲭鱼是一种很有营养的鱼，做法多种多样，炒着吃也很爽口。我们来看看怎么做炒鲭鱼。

将一层薄薄的盐洒在切成片的鲭鱼上，用手按摩鱼，使盐更好地渗入鱼中。腌制约15分钟

锅加热，倒入适量油，加入姜片稍微香一点，然后去掉姜片。

将鱼片倒入平底锅中，小火慢慢煎

两面煎至多黄时，撒少许姜丝入内，煎出香味即可起锅，起锅装盘后撒点葱花、酱油。

为了使鱼看起来不太干，颜色更湿润，在小碗里倒一点蚝油、酱油和糖，搅拌均匀，倒在鱼块上，一分钟后熄火，你可以上菜。

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