排骨汤高压锅压几分钟（排骨汤高压锅压几分钟犹豫）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-06-26 06:11

排骨汤高压锅一般压30-40min上下，压以前先将排骨凉水入锅，绰水8min撇去白沫子。捞起来的排骨再次放进高压锅，倒进适当沸水，恰好未过排骨，添加葱段、生姜片、盐，盖上锅盖，旺火烤开，高压锅上蒸汽后，转慢火压20min就可以。

排骨汤高压锅压数分钟

迟疑高压锅的密闭性难题，倘若存有漏汽的情况，必须将炖大骨头的时间延长，因为密封胶圈除了能防止高压锅漏汽之外,更重要的是能在压力煲工作压力十分大释放出不出工作压力时具备泄压作用。

排骨也分小排和猪排，小排便是腹腔靠近肚子赘肉的一部分，这一部分的肉样子比较厚，并带有奶白色软骨组织，合适炖、蒸、炸、烤，而猪排便是胸腔肋骨，肉层非常薄，肉质地偏嫩，可是骨骼有一侧接进后白上的一部分人体骨骼会十分粗，并且含有大位置的纯瘦肉。

排骨汤里边可以放连藕，海带丝，东瓜、萝卜、土豆、平菇、淮山药、番木瓜、西红柿、红萝卜等。现阶段这种食物全是冬日经常吃的清补性食物，特别是冬天大家喜爱熬排骨汤，可以有暖身养胃，加强本身抵抗能力，排骨汤配搭蔬菜水果熬汤，营养搭配更有胃口。

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