山楂糖雪球的做法（山楂糖雪球做法,小时候超爱吃的,一个人能吃好多）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-06-23 21:50

最喜欢的山楂糖雪球练习，小时候超级喜欢吃，一个人可以吃很多。喜欢收藏的学生。

将山楂洗净，晾干，去缔，去核。

准备冰糖、水、白醋(山楂和糖的比例是1:0.5.糖与水的比例为1g：1ml），根据个人口味，据个人口味。

将糖水倒入锅中，中小火慢慢煮，边煮边搅拌，期间不停搅拌。

直到冰糖完全融化，水蒸发，开始出现均匀的小气泡，倒入适量的白醋，搅拌均匀。

关火后，倒入山楂，轻轻搅拌，以免山楂碎。

开始上沙，耐心搅拌。

糖沙越来越白，搅拌均匀后停止搅拌。

然后就做好了。

- END -

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