粽子怎么包步骤(端午节粽叶的选择是十分重要的)

来源:博搜网  更新 :2022.06.17

粽子怎么包步骤(端午节粽叶的选择是十分重要的)

端午节快到了。每年端午节,家家户户都要做粽子。在需要购买的材料中,粽叶的选择非常重要,最好满足以下要求:

1、干粽叶

2.形状呈梭形

3、带有斑点

水煮后,粽叶的绿色会减少,而且不均匀。

粽子包法:

1.将圆糯米放入容器中,倒入清水,浸泡3小时以上,将适量红枣放入浸泡米水中,将水倒入锅中,用大火加热,放入粽叶,煮十分钟后关火,浸泡3小时。

2、将两片粽叶重叠,弯曲呈一个漏斗的形状,舀一些糯米和一颗红枣填满,用手捏紧,将上面的粽叶向下压住开口处,多余的粽叶回折,用绳子将粽子绑起来。

将粽子放入锅中,开火煮40分钟,煮熟后捞出。

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