粽子怎么包步骤（端午节粽叶的选择是十分重要的）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-06-17 06:50

端午节快到了。每年端午节，家家户户都要做粽子。在需要购买的材料中，粽叶的选择非常重要，最好满足以下要求:

1、干粽叶

2.形状呈梭形

3、带有斑点

水煮后，粽叶的绿色会减少，而且不均匀。

粽子包法：

1.将圆糯米放入容器中，倒入清水，浸泡3小时以上，将适量红枣放入浸泡米水中，将水倒入锅中，用大火加热，放入粽叶，煮十分钟后关火，浸泡3小时。

2、将两片粽叶重叠，弯曲呈一个漏斗的形状，舀一些糯米和一颗红枣填满，用手捏紧，将上面的粽叶向下压住开口处，多余的粽叶回折，用绳子将粽子绑起来。

将粽子放入锅中，开火煮40分钟，煮熟后捞出。

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