爆炒花生芽的家常做法（花生芽炒好非常清爽可口,肉筋也嫩嫩滑滑的,搭配红黄椒、小香芹）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-06-15 05:50

花生芽炒好十分清新爽口，肉筋也嫩嫩滑溜的，配搭红黄椒、小香芹，红的黄的白的青的，颜色看上去尤其丰富多彩，娃们最爱那样的五彩缤纷的菜。这也是一道比较合适酷热气温吃的菜品，清新爽口不简单，美味可口营养成分也身心健康。

小芹菜切条，黄红椒切丝。

花生芽去须根、外套，洗干净后掐成段。

猪板筋切丝后用盐、鸡粉、水淀粉、植物油翻拌腌起。

凉锅，引入食用油，下猪板筋炒至掉色。

放进花生芽，兜炒一会儿。

下黄红椒和小芹菜炒匀。

下鱼露和鸡粉调料，兜炒后起锅摆盘。

一道美味可口的油爆化生芽便搞好了。

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