茄子豆瓣酱怎么做好吃(茄子豆瓣酱怎么做好吃窍门)

来源：网络作者：鬼畜は殆更新：2023-03-12 09:50

其实我一般不会做茄子，但是其他的菜还是会做的。茄子豆瓣酱怎么好吃？

食物：茄子、豆瓣酱、费油、蒜瓣、油。

做法：

1.将茄子清理干净，然后以滚刀的形式切成片。

2.锅里加油，多加油，油烧后加入茄子，文火炒淡黄，盛出预留。

3.锅内留油，转大火，加入蒜瓣、豆瓣酱、费油，搅拌均匀。

4.加入炒茄子，炒匀称，加入少量水。

5.最后，大火收汁即可出锅。

- END -

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