炸鸡腿怎么做(肯德基炸鸡腿是怎样做的)

来源:网络 作者:恬淡春风  更新 :2023-02-26 13:24

最佳答案准备鸡腿500g,淀粉50g,面粉100g,炸鸡粉150g,料酒70g;||将鸡腿洗净划刀,然后将鸡腿用炸鸡粉、料酒腌制,将炸鸡粉倒入碗中,加水搅拌;||将鸡腿放入炸鸡粉混合液中裹匀,将面粉、淀粉、炸鸡粉按照2:1:1的比例放入碗中;||将鸡腿放入油中炸至表面金黄后捞出,然后将鸡腿复炸1分钟后即可

孩子们最喜欢去肯德基吃炸鸡腿,但外面的东西又贵又不干净,最好在家里做,那么炸鸡腿是怎么做的呢?

炸鸡腿怎么做(肯德基炸鸡腿是怎样做的)

首先,我们准备了500g鸡翅、50g淀粉、100g面粉、150g炸鸡粉、70g米酒。

炸鸡腿怎么做(肯德基炸鸡腿是怎样做的)

将鸡翅洗净,在表面轻轻划两刀,然后将鸡翅放入碗中,加入炸鸡粉和米酒腌制3小时,将炸鸡粉倒入碗中,加水搅拌均匀。

炸鸡腿怎么做(肯德基炸鸡腿是怎样做的)

然后将鸡翅放入炸鸡粉混合物中,将面粉、淀粉、炸鸡粉按2:1:1比例放入碗中。

炸鸡腿怎么做(肯德基炸鸡腿是怎样做的)

然后将准备好的鸡翅放入准备好的粉中,包好。在锅中加入油,烧至70%热,将鸡翅放入油中,炸至表面金黄,然后取出,再炸1分钟。

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