干锅鹅肉的做法（拿半个来做干锅,1个多小时焖,焖出来的鹅肉非常浓香好吃）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-05-22 05:50

今日买了一只鹅，拿大半个来做干锅，用1个多钟头焖，焖出去的鹅肉十分香醇美味，下边共享它的方法与流程给各位参照。

把鹅肉斩成一块快。

加生姜片、茯苓、盐、生抽酱油。

米酒腌渍数分钟。

开枪下油，鹅肉入锅。

煸炒1min。

随后放水，水位线未过食材。

盖紧外盖走红煮开转小火焖40min。

随后把食材搬到小锅逐渐炒糖色做干锅，再焖30min，水分类似做完就可以了。

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