绿茶和铁观音有什么区别(铁观音和龙井茶有什么区别)
来源:网络 作者:香橙ぽ 更新 :2022-11-30 13:01
1绿茶是六大茶之一,含有多种茶叶,铁观音属于龙茶的一个细分类别。
2绿茶产于江苏、浙江、安徽等省区,铁观音产于福建安溪。
3绿茶工艺为结束、揉捻、干躁,铁观音为晒青、干青、摇青、结束、揉捻、干躁。
4绿茶为绿汤绿叶,纯鲜甜,铁观音甘爽醇厚。
铁观音和龙井茶有什么区别?
1特性不同
龙井属于绿茶,铁观音属于青茶,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶。
2外形不同
绿茶西湖龙井外观平坦干净,茶看起来有点尖,茶芽比茶长。西湖龙井茶的外观颜色非常绿色,汤色明亮,清澈明亮,绿色。
铁观音的外观茶有些卷曲,但又圆又胖,整体看起来很匀称,颜色看起来像砂绿色。混合后,铁观音汤色泽金黄明亮,非常像琥珀铂,闻起来有天然的兰花香味,香气很长。
铁观音怎么泡才合适
1温杯
用开水清洗杯子,使水杯温度与热水温度一致。
2取茶
选择适量的茶进行冲调,一般是容器的五分之一。
3煮茶
扔掉前两次茶汤,品尝第三种茶汤。
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