蜜饯是什么东西

来源:吕布再开心一次 ̄  更新 :2022.10.26

最佳答案蜜饯是以果蔬为主要原料经糖或蜂蜜腌制的食品。蜜饯,包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等,可作为小吃或零食直接食用,也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作点缀。

果脯应以果蔬为主要原料,用糖或蜂蜜腌制。果脯包括果脯、凉果、果脯、话化、果糕、果丹等,可立即作为零食或零食使用,也可用于蛋糕、饼干等零食的装饰。

什么是果脯

蜜饯是什么东西

果脯又称果干,又称蜜煎。它是一种具有民族风格的中国民间糖蜜水果食品,已有2000多年的历史。

苏州是中国最早生产果脯的地区之一,生产梅、杨梅、桃等40多种鲜果,为果脯的生产带来了丰富的原料。

中国相关果脯较早的文字描述是东汉人赵华写的《吴越春秋》一书“越是甘蜜丸(木党)报吴增封的礼物”。

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