果葡糖浆是什么东西

来源:坠落月亮湾  更新 :2022.10.26

最佳答案果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶,是一种甜味剂。果葡糖浆主要由葡萄糖和果糖组成,呈无色黏稠状液体,常温下流动性好,无臭。果葡糖浆的甜度与蔗糖相当,主要应用在食品工业,还应用在保健食品、医药工业、家庭调味品、日用化工等领域。

果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶,是一种甜味素。果葡糖浆主要由葡萄糖和果糖组成,液体无色粘稠,常温循环良好,无异味。果葡糖浆的甜度与蔗糖非常相似,主要用于食品工业、保健品、医药工业、家用调味品、日用化工等行业。

什么是果葡糖浆?

果葡糖浆是什么东西

果葡糖浆按果糖含量分为三类:第一代果葡糖浆(F42型)含果糖42%。第二代果葡糖浆。(F55型)含果糖55%。第三代果葡糖浆(F90型)含果糖90%。

果葡糖浆的特点:甜味、果糖冷甜特点、果糖溶解度高、果糖抗晶性好、果糖保湿性好、果葡糖浆渗透压大、醇性好、抗蛀牙性强、化学稳定性强、代谢特等。

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