普通煮粥要多久时间（普通煮粥要30分钟左右）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-06-10 16:50 趣味生活
煮粥大约需要30分钟。长时间煮粥，淀粉会水解成糊精，有利于消化吸收，但容易引起血糖升高。因此，对于糖尿病患者的家庭，煮粥时间不宜过长。对于其他人来说，尤其是儿童和消化吸收能力差的人，最好长时间煮粥。
熬粥的火候
不同的粥可以根据不同的温度制成。例如，用小火煮白果和百合粥可以清热降火；大火煮肉粥具有低油低脂、原汁原味、口感清新的特点。
如何选择煮粥的器具？
煮粥时，尽量使用稳定性高的陶瓷或不锈钢锅，不要使用塑料或铝等易氧化器具。
粥选什么米？
煮粥，米饭是必不可少的。大米、糯米、小米、薏米、糙米等常用于烹饪粥膳。购买米饭时要仔细辨别，购买优质米饭。
粥热水或冷水
大多数人习惯用冷水煮粥。事实上，最适合煮粥的是沸水。因为冷水煮粥会烧锅底，这种现象不会发生在沸水中，氯会在沸水中挥发更多。
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