南瓜蒸熟后有白色的东西是什么（南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-06-10 17:19 趣味生活
淀粉颗粒。人体通过储存脂肪来储存能量植物靠储存淀粉，蒸南瓜水分减少，淀粉就会结晶沉淀。
南瓜中的果胶可以调节胃内食物的吸收率，减缓糖的吸收，可溶性纤维素可以延缓胃内食物的排空，控制饭后血糖的升高。果胶还可以与体内多余的胆固醇结合，降低胆固醇的吸收，降低血液胆固醇的浓度。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，可以改善身体的免疫功能，促进细胞因子的产生，通过激活身体来调节免疫系统。南瓜富含类胡萝卜素，可转化为维生素A，具有重要的生理功能，对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼发育具有重要的生理功能。
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