如何让冰粉快速凝固（加石灰水使冰粉凝固,是利用了胶体的聚沉性质）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-06-07 04:19 趣味生活

最佳答案倒入澄清石灰水即可。加石灰水使冰粉凝固，是利用了胶体的聚沉性质。即向胶体中加入电解质溶液时，加入的阳离子（或阴离子）中和了胶体粒子所带的的电荷，使胶体粒子聚集成较大颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出。石灰水是氢氧化钙的水溶液，是人类较早掌握的胶凝材料。

倒入澄清石灰水。加入石灰水凝固冰粉，利用胶体的沉积性。也就是说，当将电解质溶液添加到胶体中时，添加的阳离子（或阴离子）中和了胶体颗粒带来的电荷，使胶体颗粒聚集成更大的颗粒，从而从分散剂中形成沉淀。石灰水是氢氧化钙的水溶液，是人类早期掌握的凝胶材料。

冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于四川彭山（武阳），近年在成都颇为流行，是着名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

其主要原料来自冰粉树，冰粉树的学名是假酸浆，也被称为珍珠莲花、冰粉树。原产于秘鲁，主要分布在云南、广西等地；贵州、湖南、四川也种植，美味的冰粉小吃也起源于此。

- END -

飞蚂蚁咬人有毒吗（飞蚂蚁又叫白蚁,本身没有毒性,被咬后不会中毒）