炒藕怎么炒(小米辣的做法)

来源:网络 作者:博搜网  更新 :2022-05-28 13:19   趣味生活  

最佳答案准备好食材:姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒,姜切丝。藕刮皮切片,注意藕片比较粘稠,一定要冲洗干净再食用。调汁:准备一个大碗,加入白糖两勺,适量的白醋,放入淀粉和盐,并搅拌均匀,备用。准备好锅,大火,把锅热开,放入适量的油,放入姜丝、小米辣炒香,注意火候和时间,不要炒糊。

炒藕怎么炒(小米辣的做法)

准备食材:姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒,姜切丝。

2.藕刮皮切片,注意藕片粘稠,食用前一定要冲洗干净。

3.调汁:准备一个大碗,加入两勺白糖,加入适量白醋,加入淀粉和盐,搅拌均匀备用。

4.准备好锅,开火,加热锅,加入适量油,加入姜丝和小米炒香,注意温度和时间,不要炒糊。

5.快速放入藕片,用铲子搅拌均匀,用大火炒至80%成熟,用铲子切断即可。

6.加入调好的汁液,翻炒均匀。

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