豆腐发粘煮熟可以吃吗（豆腐干发粘可浸泡于淡盐水中,置于冰箱里可保持较长的时间不坏）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-05-28 01:50 趣味生活
不能。因为豆腐富含植物蛋白，非常有利于细菌的生长。当外部条件（温度和湿度）适当时，细菌会迅速繁殖，导致豆制品腐烂粘稠。即使用水清洗，这些细菌也不能完全去除，所以最好不要吃粘豆腐。此外，如果豆腐干、动物内脏等高蛋白食品表面有粘性和滑性物质，也应扔掉。如果你想防止豆腐干粘性，你可以浸泡在淡盐水中，放在冰箱里很长时间。
豆腐保存注意事项：
1.由于豆腐是一种高蛋白食品，很容易腐烂。传统的板豆腐买回家后，应立即浸泡在水中，放入冰箱冷藏，烹饪前取出。取出后不要超过4小时，以保持新鲜，最好在购买当天食用。
2.把豆腐放在阴凉通风的地方，每天换水，换水后加一点盐，夏天至少存放两天，冬天至少三四天。
３、保存豆腐时，将其煎熟或者煮熟，也可保存很长时间，煎豆腐时多放油剪出来盛在容器里切忌不要动它，否则效果不好，煮豆腐是放入少许盐，同样处理，可保持很长时间。
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