冰冻饺子粘住了怎么解开(冰冻饺子粘成一坨怎么办)
来源：网络 作者：薄荷凉 更新 ：2023-02-09 12:47 生活妙招
饺子是生活中常见的糕点，有很多种，冷冻饺子就是其中之一。冷冻饺子储存时，容易粘在一起，此时可以冷水浸泡，也可以打开，也可以直接蒸吃。
冻饺子粘成一团怎么办？
1.隔袋冷水浸泡：可隔袋用冷水浸泡，待饺子稍软后小心分离。
2.敲击打开:可以通过敲击慢慢将饺子一个个分开，也可以慢慢将饺子一个个分开。
3.蒸着吃：建议蒸着吃，这样可以尽量降低饺子破皮的概率。
速冻饺子需要煮多久才能煮熟
煮到漂浮后再煮1-2分钟。
煮速冻饺子时，一般需要将饺子放入锅中，直到水沸腾。这时，火可以变成文火，用炒勺稍微旋转，使饺子分散，直到水沸腾，再加入适量冷水。
所以反复加三次冷水后，饺子几乎可以浮在水面上，然后煮1-2分钟即可出锅。
速冻饺子怎么煮不破皮？
1.煮饺子需要更多的水，加入适量的盐，提高饺子皮的耐煮性。
2.煮开水后，将饺子放入锅中，不时充分搅拌，避免饺子粘在锅里。
3.不要让水沸腾得太厉害，否则饺子很容易破，可以在沸腾后，加入少量冷水，待沸腾后加入冷水，这样可以重复三次。
4.煮速冻饺子时，要观察饺子的形状。饺子放入锅中后，会慢慢变松。如果饺子漂浮在水面上，饺子皮的高度不均匀，也意味着饺子已经煮熟了。
5.速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会挥发，饺子不容易煮，会有点生，不应该用热煮，必须用中小火慢慢煮饺子。
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