每100克大蒜的热量为128大卡左右
来源：网络 作者：碎碎的我 更新 ：2023-01-24 20:29
每100克大蒜的热量为128大卡上下。大蒜的热量不高，具有强烈辛辣的蒜臭味，大蒜、蒜叶和蒜薹均可作蔬菜食用，不但能作调味品，并且可药用，是著名的食药两用植物。
蒜的热量
大蒜为百合科葱属植物的地下根茎，长期食用可起到防病保健功效。
大蒜是周期性比较强的农产品，新鲜大蒜根据冷冻存储能够适当延长其新鲜期，但最多只有推迟到第二年的新蒜发售，否则将丧失经济收益。
大蒜始于中亚和地中海地区，汉朝时期被育种到中国，已经在世界各地普遍种植。
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