螺蛳粉不能在火车上食用(打包的螺蛳粉可以带上火车或者飞机吗)

来源:网络 作者:暗魅惑乱  更新 :2023-03-02 13:57 Hot

螺蛳粉不能在火车上食用(打包的螺蛳粉可以带上火车或者飞机吗)

最近,在火车上打包螺蛳粉的视频非常流行,但螺蛳粉实际上是一种味道很好的食物。有些人很难适应。他们可以按照规定携带,但不能在火车上吃。那么,打包好的螺蛳粉能带上火车或飞机吗?以下是名言网小编的介绍。

螺蛳粉不能在火车上吃

近日,不少游客在网上公布了打包现煮螺蛳粉带动动车的视频,不少游客纷纷效仿。回来的时候,他们不忘打包几碗新鲜的螺蛳粉,带上高铁,回家和亲朋好友分享。柳州火车站客运业务部主任余芳雷表示,根据2022年7月1日正式实施的《铁路旅客禁止、限制携带、托运物品目录》,榴莲、螺蛳粉等味道较好的食品密封后可携带,但不能在车内食用。

以“臭”著称的螺蛳粉是柳州特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特口感。自袋装螺蛳粉推出以来,它开始“飞”到中国各地,受到顾客的青睐。

螺蛳粉主要有两种异味来源,分别是酸笋和螺蛳肉的腥味。酸笋是螺蛳粉的精华,是新鲜竹笋浸泡发酵十几天后产生的。发酵过程中使用的特殊工艺并没有完全阻挡O2。

在此过程中,厌氧菌和有氧菌将新鲜竹笋中的糖原和蛋白质转化为氨基酸和有机物,释放出“迷人”的气味。

连日来,柳州街头巷尾的螺蛳粉店吸引游客排队打卡。很多游客提着行李箱来排队“啰嗦粉”,即使离开柳州,也不忘把螺蛳粉的汤和粉打包带走。

自今年年初以来,螺蛳粉吸引了许多美食家来到这里,柳州火车站的游客数量比去年同期大幅增加。柳州火车站数据显示,春节旅游高峰后每周末每天推送旅客4.3人次,比去年同期增长114%。

螺蛳粉能带上列车或飞机吗?

柳州火车站的工作人员说,如果你想带现场烹饪的螺蛳粉,汤和粉应该分开包装。如果有饭盒,最好用饭盒包装。但是你不能在车里吃,以免影响别人。

此外,我从柳州白莲机场了解到,如果没有汁液,可以直接随人带到机舱。如果有汁液,必须拖运,密封并放入行李箱或用盒子包装。机场工作人员建议,由于货舱内没有空调,柳州最近的温度非常高。如果整体路程较长,建议放冰冷藏。

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