魔芋豆腐要静置多久才可以煮(魔芋豆腐和鱼怎么煮才好吃)

来源：网络作者：沐晴つ更新：2023-03-11 16:25

每次吃火锅我都会点魔芋豆腐，但是每次下火锅，我不知道什么时候熟，请问魔芋豆腐煮多久才熟

视情况而定。

魔芋豆腐的其中的含水量越多煮的时间就越长，需要煮到有韧性，有弹性比较紧致即可，不过一般的煮制时间在10-20分钟左右。但是也不要煮制时间过长，因为时间越长魔芋豆腐的口感就会越加的老，也就是说比较紧致，口感不会太嫩，所以煮制时间适当即可。

魔芋豆腐因为其中添加了食用碱，会有很重的碱味，所以在煮过之后可以用水浸泡15分钟左右来达到减少碱味的效果，这样的魔芋豆腐食用起来味道会更佳。

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