木须肉的做法(鸡蛋怎么做好吃)
来源：网络 作者：樱花味女孩 更新 ：2023-03-10 13:25
流程1
准备食物：2个鸡蛋、200克瘦肉、100克黄瓜、80克胡萝卜、30克真菌、适当的食用油、1勺盐、适当的生粉、1勺白糖和1勺酱油。
流程2
瘦肉切成片。
流程3
胡萝卜切成菱形。
流程4
木耳折成小朵。
流程5
黄瓜切成片。
流程6
用盐、生粉、油腌制瘦肉片15分钟。
流程7
鸡蛋敲进碗里。
流程8
在鸡蛋中加入少许盐搅拌。
流程9
出锅滚油，倒入蛋液，用炒勺切成块，炒至熟，盛出预留。
流程10
锅底油，倒入瘦肉片炒至变色，盛出预留预留油，倒入瘦肉片，大火炒至变色，盛出预留预留油
流程11
将胡萝卜片放入锅中，撒点水，爆锅至软。
流程12
加入真菌，倒入黄瓜片，继续炒匀。
流程13
再加入已经炒好的瘦肉片，加入适量盐，再加入白糖提鲜。
流程14
倒入酱油色调料，炒匀，适量加水，加入炒鸡蛋。
流程15
将生粉与适当的清水混合成芡粉，倒入锅中勾芡，炒匀，即可出锅。
- END -
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