清汤鱼的做法(草鱼怎么做好吃)

来源:网络 作者:乖不如野  更新 :2023-03-05 08:28

最佳答案云南人爱“鱼汤”,因其地理环境人文民俗的不同,鱼汤的吃法多样甚至神秘奇怪

步骤1

准备食物:草鱼200克、红萝卜50克、萝卜60克、油适当、盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、大葱1根。

清汤鱼的做法(草鱼怎么做好吃)

步骤2

草鱼洗净切片。

清汤鱼的做法(草鱼怎么做好吃)

步骤3

萝卜切丝。

清汤鱼的做法(草鱼怎么做好吃)

步骤4

胡萝卜切丝。

清汤鱼的做法(草鱼怎么做好吃)

步骤5

姜切片。

清汤鱼的做法(草鱼怎么做好吃)

步骤6

大葱切葱花。

清汤鱼的做法(草鱼怎么做好吃)

步骤7

最先出锅下油,油温6成热,放入少量盐、将鱼块煎至双面淡黄。

清汤鱼的做法(草鱼怎么做好吃)

步骤8

随后放入姜,加适量清水大火烧开。

清汤鱼的做法(草鱼怎么做好吃)

步骤9

接着放入萝卜、红萝卜、盐、鸡精,焖煮5分钟。

清汤鱼的做法(草鱼怎么做好吃)

步骤10

最终盛入碗里,撒上葱段即可。

清汤鱼的做法(草鱼怎么做好吃)

- END -

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