罗氏虾怎么做最好吃(罗氏虾怎么做最好吃窍门)

来源：网络作者：玫瑰→盛夏更新：2023-03-03 09:56

罗氏虾，又称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种水虾，那么罗氏虾怎么做最好吃呢？

1.清蒸罗氏虾

蒸可以最大限度地保证罗氏虾的美味，特别是如果活虾直接蒸，虾的肉质是最细腻的，也可以最大限度地保证罗氏虾在烹饪过程中的营养至少流失。

2.白灼罗氏虾

烧白的方法是将新鲜的罗氏虾放入烧开的水肿中，快速煮熟，避免虾长时间煮熟老化，味道变成柴火。而且，烧白虾可以最大限度地保证罗氏虾的营养成分。建议在入锅前先打开一定的水，冷水入锅时可能会有腥味。

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