黄鳝煲仔饭的做法(黄鳝怎么做好吃)
来源：网络 作者：纯白色的黑ゝ 更新 ：2023-03-03 08:34
步骤1
准备材料：黄鳝200克、稻米150克、盐1茶匙、耗油1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、味极鲜1汤勺、米酒1茶匙、油适当、白胡椒粉1茶匙、上海青50克、鸡蛋1个。
步骤2
稻米提早浸泡5分钟预留。
步骤3
黄鳝洗净预留。
步骤4
姜切丝。
步骤5
上海青洗净切段。
步骤6
碗里放进米酒、盐、白花椒面、耗油、生抽、黄鳝腌渍20分钟预留。
步骤7
砂锅中放进浸泡好的稻米，添加适量清水和油，文火焖煮20分钟。
步骤8
然后加入腌制好的黄鳝、上海青，打进鸡蛋再撒上姜片文火煲15分钟。
步骤9
最终浇上味极鲜即可。
- END -
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