牛杂萝卜汤的做法 牛杂萝卜汤怎么做好吃

来源:网络 作者:魔心  更新 :2023-03-03 08:30

最佳答案牛杂萝卜汤为广东省地方传统小吃之一,又称"牛杂碎",是牛内脏的统称,是发源于老广州地区的一道传统美食

流程1

准备食物:红萝卜200克,牛杂100克,油合适,盐1茶匙,姜1块,葱1块,胡椒粉1茶匙,米酒1茶匙,油耗1茶匙。

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流程2

将红萝卜洗净切片。

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流程3

牛杂洗净,换成小片。

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流程4

姜切片。

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流程5

大葱切葱花。

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流程6

出锅下油,加入姜炒香。

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流程7

然后倒入牛杂、米酒、胡椒粉炒3分钟。

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流程8

然后将炒好的食材倒入石锅中,再倒入红萝卜、油耗和适量清水,大火烧开,转小火炖30分钟。

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流程9

接下来加盐调味料。

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流程10

最后撒上葱段。

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