酱烧茄子的做法(酱烧茄子的做法全过程)
来源：网络 作者：病态系少女 更新 ：2023-03-02 15:03
食物：茄子2 小葱半根 蒜3瓣 白醋2克 生抽 淀粉 黄豆酱各1勺
第一步：茄子洗净去蒂切条 ，加盐1勺，白醋2克，淀粉1勺拌匀腌制5分钟；
工艺二：蒜3瓣切末，葱半根切粒；
流程三:锅中放入适当的油，油温烧至70%热，放入一半蒜泥炒香，放入茄条炒至变软，放入酱油1勺、豆酱1勺、糖小勺、剩下的蒜泥、葱粒、盐小勺、鸡精小勺炒均匀。
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