竹荪老鸭汤做法(沙参怎么做好吃)
来源：网络 作者：玫瑰→盛夏 更新 ：2023-02-28 10:08
流程1
准备食物：老鸭500克，干竹孙10克，沙参10克，黄芩5克，葱5克，姜2克，枸杞5粒，盐2克，米酒2克。
流程2
鹅肉洗净预留。
流程3
姜切片。
流程4
黄芩、沙参、枸杞洗净。
流程5
一大葱切葱花。
流程6
竹孙洗净去根。
流程7
锅中加入1升清水，加入2克鹅肉、2克米酒、4根大葱烧开，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出预留。
流程8
将鹅、姜片、沙参、黄芩等2升清水放入砂锅中。煮沸后，用中小火炖90分钟，加盐、竹孙、枸杞煮30分钟，放在盘子里撒上葱。
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