山西古交市名小吃(古交油炸小吃)

来源：网络作者：斩杀更新：2023-02-26 13:25

最佳答案古交特色小吃有古交太谷饼、擦圪蚪、沙棘酒、刀削面、筋头巴脑、古交油面、古交灌肠、焖面、过油肉

古交特色小吃有古交太谷饼、擦圪蚪、沙棘酒、刀削面、筋头巴脑、古交油位、古交灌肠、焖面、过油肉。

古交太谷饼

山西古交市名小吃(古交油炸小吃)

古交太谷饼是太原的知名特产，成品酥而不硬、软而不皮、香而不腻、清爽可口、嚼不粘牙，不伴汤水也能用舌噙化，较为适合老人和幼儿吃，还可以旅游携带，或者购买了赠给亲友。古交太谷饼至今已经有300多年的历史了。

擦圪蚪

山西古交市名小吃(古交油炸小吃)

擦圪蚪是一道十分有名的小吃，把和好的白面按在扁眼的擦子上，从擦子下漏出掉下锅里，煮熟以后，配上各种浇头、打卤一起吃。这类面点的特点是易嚼，易消化，十分适合老年人和牙齿不好的人食用。

沙棘酒

山西古交市名小吃(古交油炸小吃)

沙棘酒选用野生沙棘果为原料，经过发醇或半发酵的办法酿造而成的一种轻度果酒。将沙棘果去杂洗净，沥水，放入坛子里密封，泡10 日后就可以了。沙棘果含有维生素C ，具备“维生素宝藏”之称，有活血降压，消喘止咳，健脾养胃的功效。

刀削面

山西古交市名小吃(古交油炸小吃)

刀削面是山西的特色面食，也是“中国十大面条”之一，盛行于山西及其周边。右手举面团，左手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅中，煮熟后捞出，添加臊子、调料即可食用，刀削面在山西各个地方都非常有名。

- END -

上一篇：爆炒猪耳朵怎么做(猪耳朵怎么做好吃) 下一篇：退避三舍的主人公是谁(退避三舍的主人公是谁楚成王)

wallpaper怎么调进度（wallpaperengine怎么调整进度条）