爆炒猪耳朵怎么做(猪耳朵怎么做好吃)
来源：网络 作者：恬淡春风 更新 ：2023-02-26 13:24
步骤1
主料：猪耳朵200克辅材：小米辣10克、青椒1个、尖椒1个、姜1块、大葱1根、蒜3瓣、油适当、豆瓣酱1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙
步骤2
猪耳朵洗净切丝。
步骤3
小米辣切圈。
步骤4
青椒切丝。
步骤5
尖椒切丝。
步骤6
姜切片。
步骤7
大葱切葱花。
步骤8
蒜切片。
步骤9
锅里烧热水放进猪耳朵绰水2分钟捞出预留。
步骤10
出锅下油，油烧添加大蒜、姜片、小米辣爆香。
步骤11
然后加入豆瓣酱、猪耳朵煸炒3分钟。
步骤12
然后加入青红椒、白糖继续煸炒2分钟。
步骤13
接着添加盐、鸡精调料。
步骤14
最终撒上葱段即可。
- END -
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