土豆有什么功效
来源：网络 作者：心若相语 更新 ：2023-02-20 21:03
土豆营养丰富，容易被身体消化，土豆有什么作用？
促进肠胃，促进肠胃
土豆含有大量淀粉及其蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
预防肠道疾病
土豆中含有大量的膳食纤维，也能扩大肠道，帮助人体立即代谢代谢毒素，预防便秘，预防胃肠道疾病的发生。
预防心血管疾病
土豆能提供大量具有独特缓冲作用的粘液蛋白；能促进消化道、呼吸道、关节腔、浆膜腔的润滑；能防止心血管全面脂肪沉积，维持血管弹性，有利于防止动脉硬化。
保持酸碱平衡
土豆属于碱性蔬菜，有利于体内酸碱，中和体内代谢后产生的酸性物质，具有一定的美容抗衰老作用。
补钾
由于土豆富含维生素、钙、钾等微量元素，易于消化，土豆中的钾可以取代体内的钠，同时排出钠。因此，土豆具有补充营养、利水消肿的作用，是高血压和肾炎水肿患者的理想食物。
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