生茄子能不能吃(茄子煮熟吃比生吃更有利于健康)

来源：网络作者：仙人球更新：2023-02-18 17:56

之前看到一个朋友在吃生茄子，说成近期口感怪异的危害，这茄子还能生吃的吗？

不能生吃。

网爆吃生的茄子，营养更强，还能减肥塑身，可事实上茄子是不能过多生吃的，缘故：一是茄子中含有一定量的茄碱成份，服用太多可引起食物中毒状况；二是生吃茄子味儿口味很奇怪，一般人无法接受；三是茄子性凉，生吃不易消化，还会刺激肠胃，容易出现身体不适状况，综合以上三点缘故，提议茄子煮开吃比生吃更有助于健康。

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