榴莲肉怎么挑(榴莲肉要怎么看好坏)
来源：网络 作者：离心↣嗜血 更新 ：2023-02-17 08:09
全家人都很喜欢吃榴莲，但是买的时候不怎么挑，不知道这榴莲肉怎么看优劣？
1.看外型
剥好的榴莲肉表面不能有斑点、毛发等异象。外观颜色多为黄色，不宜过浅或过重。可能是未熟或长期煮熟的榴莲肉；另外，看看有没有多余的汁液排出。如果是这样，不要买。可能不是现在剥的，也可能已经变质了；要注意尺寸。一般来说，大榴莲肉大多是用大榴莲剥下来的。它的尺寸与成熟度和糖度有80%的相关性。当然，挑得越大越好。
2.闻气味
美味的榴莲肉，会含有强烈的榴莲水果香味，聚在一起闻，香气选择它，如果含有发酵酒味，腐烂的味道不买，这是坏榴莲肉。
3.尝味道
简单的就是看到老板打开榴莲，然后让它和你少尝一口，看好不好吃，如果味道甜如蜜，那是对的，买吧！
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