食物霉菌多少度能杀死

来源：网络作者：蓝海更新：2023-02-13 08:07

食物霉菌多少度能杀死

昨天气温很高，我放在外面的饭竟然发霉了，食材霉菌能杀多少次？

280℃以上。

霉菌是耐热的，正常情况下，很难达到这种温度，煎炸时温度不能超过200°是的，如果用基本方法充分加热，食物中的霉菌和以前引起的内毒素是无法去除的。加热可以适当杀死霉菌，但也有很多不屈不挠的内毒素可以承受加热的磨炼，这是非常不必要的，不建议服用发霉的食物。

提示：食物发霉后应立即丢失。

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