西米露是什么 西米是什么东西做的
来源：网络 作者：忧忧草 更新 ：2023-02-13 03:33
西米露，又称西米，产于南洋群岛，是印尼的特产。西米由棕榈树树杆和树茎加工而成。可食用的西米淀粉是通过机械处理、浸泡、沉积和干燥制成的。更传统的西米是从西谷椰子树的木髓中提取淀粉，手工加工而成。
在太平洋西南部，西米是用粗粉煮汤、蛋糕和布丁的关键食材；在世界各地，主要的吃法是制作布丁或酱汁增粘剂。在印尼婆罗洲塞兰岛，西米棕榈林面积巨大。由于需求不断增加，种植面积仍在扩大，婆罗洲生产了许多西米进入欧洲。用西米做甜点，材质简单，适合夏季制作，适合组合的东西很多，操作简单，成品后视觉冲击好。
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