鸡肉炖山药的做法
来源：网络 作者：薄荷凉 更新 ：2023-02-12 11:24
我今天要做鸡肉炖山药，那么鸡肉炖山药的做法呢？
材料：土鸡、山药、枸杞、盐、姜片、米酒、葱。
作法：
1.屠宰鸡肉后，清洁腹部，切碎小块，姜蒜清洗，姜切片，葱做成葱结.
2.然后将切好的鸡块放入锅中，加入足够的冷水，煮沸。
3.煮沸后，撇去浮沫，加入一汤匙米酒。
4.然后放入姜片葱结，煮开后转小火，盖上，慢炖约30分钟。
5.将山药去皮切成小块，加入锅中，再盖上炖10分钟。
6.最后，枸杞用清水冲洗，加入开盖，再炖10-20分钟，加入盐调味料。
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