怎么防止沙锅爆裂(有什么办法能防止沙锅爆裂吗)
来源:网络 作者:背阳草ゝ 更新 :2023-02-12 09:47

1、用沙锅做饭时,一定要保持一定的水分。根据水的对流传热效果,沙锅可以加热均匀,不易开裂。
2、当沙锅第一次进入炉子时,用小火,等待石锅里的液体慢慢加热,然后用大火,汁煮沸后最好用小火煮沸。沙锅不适合一开始就用火烤,也不能一直用火烤。
3、沙锅炖汤后,不要让石锅接触冷水、大理石桌或冷地板,最好用布垫或模板垫,稍微冷却后放在桌子上。
4、新的砂锅要用水煮沸消毒,还要检查是否有渗水。
5、沙锅的应用要小心轻放,不用干燥,然后放在干燥的橱柜里。
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