橘子皮和陈皮的区别是什么
来源：网络 作者：背阳草ゝ 更新 ：2023-02-12 09:46
听闻陈皮便是橘子皮做的，请问橘子皮和陈皮的区别是啥？
外型
橘子皮的颜色一般呈黄色或是呈青色。陈皮经过加工后颜色并不新鲜，呈深红色或是褐黄色，外皮发皱有坑点。
做法
制做陈皮必须彻底完善的橘子，用橘子皮通过曝晒或烘干加工而成，并且需要至少三年的时间晾置，而橘子皮是以橘子上新鲜剥下来的果皮。
入药
橘子皮的作用有别于陈皮，陈皮可入药。具备理气健脾、去湿化痰和清肺止咳等作用，橘子皮有行气、降压和止吐等功效，但一般不能入药。
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