马蹄怎么去皮

来源：网络作者：卓越更新：2023-02-11 11:24

马蹄怎么去皮

我在家里买了一些马蹄铁。听说要剥皮才能吃，但是从来没有剥过马蹄皮。我想问一下如何剥马蹄？

1.用刀剥皮。把马蹄洗干净，然后把马蹄里的嫩叶去掉，换刀把马蹄上下切一点，然后换刀把表皮切掉，用冷水清洗。

2.煮开剥皮。将马蹄铁放入清水中清洗，然后放入锅中，加入适量清水煮熟，取出，用盐水浸泡3-4小时，然后用手轻轻捏，皮肤和水果可以更随意地分离。然而，马蹄铁的味道也会改变。

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