猴头菇和什么煲汤最好(猴头菇和什么一起炖汤喝比较好)

来源：网络作者：极炫✘罪恶更新：2023-02-07 22:50

朋友送了一些干猴头菇，那么猴头菇和什么炖汤比较好呢？

建议和鸡肉一起煮汤。鸡肉性温，不会刺激肠胃，容易被吸收。脾胃虚寒者更适合食用。方法如下：

1.准备适当的猴头菇、鸡肉、小枸杞、姜片、少许盐、米酒。

2.提前将猴头菇放入水中，不断清洗浸泡，掰成小块预留，鸡肉清洗，放入锅中。

3.生姜去皮切片，将泡好的猴头菇和姜片倒入锅中，放水红烧开。

4.煮沸后，转小火煮3小时，再将枸杞、米酒、姜片放入锅中，再煮半小时。

5.出锅时放盐调味料。

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