芦笋可以生吃吗

来源：网络作者：鬼畜は殆更新：2023-02-03 08:08

芦笋可以生吃吗

早晨在超市里面买了一把芦笋，芦笋看上去好嫩啊，芦笋可以生吃吗？

能够生吃，可是一般建议做熟后服用。

芦笋中含有一定含量的草酸，草酸除开会与钙元素形成络离子危害消化外，还会提升身体的消化压力，针对脾胃虚弱、肠道较差的人群来说，还会提升不适，不益于身体健康。

提议：芦笋若想生吃，能够绰水后凉拌服用，那样吃的话芦笋的香味会比较细嫩，能够尽可能吸收芦笋中营养成分，又不会造成身体不适。

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