韭菜是不是发物

来源：网络作者：幽冥彼岸更新：2023-02-02 17:56

韭菜是不是发物

近期进食忌嘴，请问韭菜是不是发物？

是发物。

发物一般是指具备刺激或致敏性的食物，食用以后可能引起疾病复发或是加剧，而韭菜就是一种辛辣刺激的食物，假如食用者出现病损，就需要防止这种发物的食用。

尽管韭菜是一种发物，但是同时也是一种营养类食物，其含水量大，热量较低，自身还含有维生素、矿物、膳食纤维和多种植物化学物，不能因为是一种发物就不敢食用，如果对韭菜不过敏的人，是能够适当食用的，但是像脾胃虚寒、肠胃不好的人群还是不要很多食用。

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